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Adocci

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Quem somos

12 de Janeiro de 2009, 22:00 , por Desconhecido - | Ninguém está seguindo este artigo ainda.
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A Adocci - Associação de Doceiras, Cozinheiras e Confeiteiras de Itapagipe foi criada em setembro de 2000, em Salvador (Bahia), para congregar culinaristas da Península de Itapagipe em torno da produção da culinária regional e tradicional.

Nosso grupo é formado por 19 mulheres, negras, chefas de família, moradoras da periferia, em sua maioria com idade avançada e dificuldades de integração no mercado capitalista de trabalho. A Adocci constitui-se assim num meio de geração de trabalho e renda para suas associadas e familiares.

Sempre atentas à necessidade de formação e atualização constante, as associadas possuem qualificações culinárias em instituições renomadas como o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas).


Somos qualificadas para atender os seguintes serviços:

  • Café da Manhã
  • Coffee Break
  • Almoço
  • Lanches
  • Caldos diversos
  • Comida baiana
  • Acarajé e Abará
  • Tortas doces e salgadas
  • Panetones caseiros
  • Doces finos
  • Bolos decorados

Nossa história

Antes do surgimento da Adocci, nós atuávamos de forma independente na capital baiana. A partir de uma convocação do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), percebemos que a soma de nossos conhecimentos e experiências nos tornariam mais fortes, além de ampliar o alcance de clientes e parceiros. Desde então, estamos sempre em busca de formação política e qualificação na área de culinária.

Apoios e parceiras

Ao longo do processo de formação, contamos com o apoio da Universidade Católica de Salvador (Ucsal), Faculdade de Turismo da Bahia (Factur), Ong CAMA (Consórcio da Juventude), além de outras parcerias construídas ao longo do tempo.

Fazemos parte da coordenação da Rede de Alimentação de Economia Solidária da Bahia e somos integrantes da Rede CAMMPI - Comissão de Articulação e Mobilização dos Moradores da Península de Itapagipe; do Fórum de Cooperativas Populares; do Fórum Baiano, Metropolitano e Soteropolitano de Economia Solidária; do Colegiado de Cultura de Itapagipe; e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea).


COMO COMPRAR

Os produtos da Adocci são feitos sob encomenda. Para encomendar um produto é necessário pagar 50% do valor antecipado e 50% no momento da entrega. O pagamento é feito à vista.

Faça sua encomenda clicando no botão:

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