A Aporba surgiu a partir da necessidade e interesse de agricultores familiares no cultivo de produtos orgânicos, sem o uso de qualquer agrotóxico, no município baiano de Santo Antônio de Jesus.

Os agricultores visam uma produção ecologicamente correta, que proporcione uma vida mais saudável dos consumidores e consumidoras dos produtos comercializados pela Associação. Inicialmente, a intenção era vender somente os excedentes, porém a demanda aumentou consideravelmente.

Hoje, a Aporba é formada por  41 agricultores familiares, entre homens e mulheres, com idades entre 22 e 70 anos.