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A Coofe

7 de Agosto de 2014, 8:17 , por Melissa Wen - | Ninguém está seguindo este artigo ainda.

A Coofe - Cooperativa Múltipla Fontes de Engomadeira é um empreendimento de Economia Solidária que atua há 14 anos na área de alimentação com o objetivo de gerar trabalho e renda de forma cooperada, participativa e solidária para a comunidade de Engomadeira, em Salvador.

Prestamos serviços de alimentação para eventos, recepções, buffet, feiras, congressos, exposições, festas e coffee break. Também produzimos panetones, pães delícia, doces e salgados para encomenda.

Atualmente a Coofe integra o Conselho de Economia Solidária da Bahia, o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da Bahia (Consea), a Rede de Alimentação de Economia Solidária da Bahia e a coordenação do Fórum Baiano de Economia Solidária.


Nossa História

A COOFE começa como a primeira experiência de incubação da Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) da Universidade do Estado da Bahia (Uneb). A COOFE começa a germinar no ano de 1999, a partir das articulações da ITCP/UNEB com as organizações do bairro de Engomadeira. Em outubro do mesmo ano, 120 pessoas do bairro participaram ...

Experiências

Experiências em feiras, exposições, intercâmbio e rodadas de negócios: - Fornecimento de 54 mil refeições por ano para o projeto Eco-Folia durante 6 dias do carnaval nos anos de 2009, 2010, 2011 e 2013. - Fornecimento de Alimentação para a Bienal de Cultura da Une e Economia Solidária, de 20 a 25 de janeiro ...

Projetos

Estes são alguns dos projetos apresentados pela COOFE e aprovados por diferentes instituições para concessão de apoio à cooperativa: Junho de 2004: Projetos aprovado pelo IAAF – Instituto Afrânio Afonso Ferreira para compra de masseira com maior capacidade de massa e acesso à internet. Outubro de 2004: Projeto aprovado pelo primeiro edital do Programa Fome ...

Resultados

Alguns resultados alcançados pela Coofe: Formação: Desde o início do processo, as/os cooperantes têm participado de oficinas, vivências, cursos mediados e/ou articulados pela Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) da Universidade do Estado Bahia (Uneb) e também de cursos e oficinas articulados pelo movimento de Economia Solidária. Gestão: As decisões no grupo são tomadas coletivamente ...