A RANGO VEGAN é uma iniciativa de caráter cooperativo e autônomo. Surgiu com o intuito de se tornar uma alternativa e referência nos espaços públicos em alimentação ética e saudável. Formada em 2006 por três mulheres que visavam, através de um trabalho em cooperação, a geração de renda vinculada a filosofia vegan, tendo uma prática cotidiana atrelada a novas relações de trabalho, autogestão e eco-feminismo.