Roberto mostrando os seus produtos
O sítio do Roberto se chama "Sítio Chão D'Água" fica no município de Salesópolis a aproximadamente 150 km da capital paulista, a apicultura é o "carro-chefe" do seu trabalho, além disso ele cria animais e é policultor, ou seja, produz diversas culturas de plantas exótica e nativas, dentre elas, uma em especial, o Cambuci. A propriedade é familiar, nela mora toda a família, irmãos, filhos, esposa. Recebem auxílio técnico do SEBRAE Rural e por isso várias técnicas agroecológicas são desenvolvidas por lá principalmente a produção de biofertilizante e adubo orgânico, do qual é auto-suficiente. Todos esses insumos produzidos são aplicados na roça e assim ele consegue otimizar bastante o uso, economizando e mantendo o ambiente saudável.
Esposa e o filho trabalhando na produção de adubo
O histórico da propriedade não é nada legal, diz Roberto que o antigo proprietário deixou a paisagem em frangalhos com os constantes desmatamentos e movimentações de terra, a família de Roberto ao assumir decidiu transformar a paisagem reincorporando a matéria orgânica removida e proporcionando a recuperação da floresta através da adoção do sistema agroflorestal para recuperação e cultivo. Esses princípios estão completamente de acordo com os do Projeto Consumo Consciente ABC. O trabalho conjunto da família está garantindo essa mudança e por essa experiência Roberto ajudará a organizar os agricultores da APROATE a se adequarem ao sistema de produção orgânica com certificação OCS.
Instalação para receber visitas
Além de todo esse trabalho de recuperação usando técnicas agroecológicas, o Sítio Chão D'Água promove educação ambiental e turismo rural, o sítio está inserido no roteiro turístico de Salesópolis e Roberto faz trilhas de interpretação ambiental e leva os turistas para conhecer as nascentes do Rio Tietê que se localizam próximas a propriedade.
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