Fonte: Blog Ecodebate, por Milton César Gerhardt

Em meio à notícia publicada no dia 14/01/11, tendo como manchete “os sintomas de uma nova crise alimentar mundial”, neste artigo são refletidas algumas considerações que ajudem a pensar a temática da falta e da produção de alimentos. Como podemos entender a falta de alimentos com tantas tecnologias disponíveis em pleno século XXI?