Por Secretaria-Executiva FBES

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária está com inscrições abertas para curso gratuito de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação pela internet no formato de Ensino à Distância (EAD).

O objetivo do curso, segundo Dirceu Barbano, diretor-presidente da instituição é fazer com que todos preparem os alimentos da melhor forma possível, com vistas à orientação e capacitação quanto aos procedimentos de higienização e manipulação de alimentos, fazendo com que o alimento seja também uma fonte boa e segura com relação a sua qualidade. O curso busca a capacitação de pessoas que trabalhem em lanchonetes, restaurantes, cantinas e outros serviços.

O curso possui carga horária de 12h, divididos em 8 módulos, e ao final do processo haverá a emissão de certificado.

Para mais informações e inscrição, acesse o site: http://www20.anvisa.gov.br/restaurantes_curso/