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January 12, 2009 22:00 , by Unknown - | 1 person following this article.

Colherada de Guandu

November 23, 2014 16:00, by Guandu - Rede de consumo - 0no comments yet

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Em tempos de excesso no uso de agrotóxicos, muitas pessoas têm voltado sua atenção para o consumo  de orgânicos, quando possível. Seja para iniciar um estilo de vida mais saudável seja pela busca por alimentos limpo e pela preocupação com a alimentação dos filhos. Atualmente na Rede Guandu, muitos dos produtores são orgânicos – em particular de frutas e hortaliças – e em muitos dos produtos artesanais não são utilizados corantes ou conservantes. Por esses e outros motivos, a Rede Guandu tem se tornado, junto com outros de grupos de consumo no Brasil, um dos locais de referência, juntamente com as feiras livres e feiras de produtores para se adquirir alimentos limpos e de procedência conhecida.

Foi com a ideia de esclarecer aos consumidores a gestão da Rede Guandu que o grupo gestor pensou em um momento específico para ter esta conversa, a qual denominamos “Colherada de Guandu”.

 

A ideia surgiu de uma visita que uma das estagiárias, Nayla Almeida, fez ao grupo de consumo Trocas Verdes, em Campinas, que todo mês realiza uma reunião de acolhida com os novos consumidores. Nessa reunião todos os participantes podem compreender o que é um grupo de consumo, como ele funciona e o que os consumidores podem fazer para ajudar na gestão.

A partir de convites feitos via e-mail e Facebook, foram realizadas quatro dessas conversas no ano de 2014 com a presença de diferentes pessoas de horizontes diferentes. A maioria tinha interesse em saber que tipo de coletivo é esse que toda semana entrega alimentos comprados antecipadamente. Poucas pessoas participaram das conversas, mas pudemos ver a curiosidade em saber como se dá a gestão da Rede e principalmente, os consumidores contavam o por quê do interesse  nos alimentos comercializados pelo grupo.

Para as próximas edições da Colherada de Guandu em 2015 pensamos em utilizar os momentos das degustações e oficinas para um bate papo informal durante as atividades, com o intuito de alcançar mais pessoas e demais interessados.



III Festival Curau

November 15, 2014 14:24, by Guandu - Rede de consumo - 0no comments yet

Esquerda para direita: Manuela, Nayla, Morgane, Carou e Tais

No inicio de novembro, nos dias 07, 08 e 09 aconteceu o III Festival Curau – Culturas Regionais e Artes Urbanas em Piracicaba. O Festival é construído de forma colaborativa e promoveu cerca de 40 horas de programação gratuita, com atividades acontecendo em espaços públicos e acessíveis pela cidade (como Rua do Porto, Casa do Povoador e Largo dos Pescadores, SESC Piracicaba).

Nos dias 08 e 09, com muitas atrações culturais e também interfaces audiovisuais, houve uma Feira de Trocas, Feira de Artesanato e Rango orgânico. Tais atividades, que tem perspectiva de fomentar a economia solidária e fortalecer o desenvolvimento local, foram bem recebidas no festival. Dentre essas novidades citadas, a novidade foi a Feira de Artesanato, mas o Rango orgânico, que já havia acontecido na edição anterior, fez o maior sucesso – além de ser um rango em conta, é gostoso e saudável.

A banca tinha principalmente produtos do sítio São Benedito, da D. Lourdes, sua filha Tais e seu esposo Milton,  oferecendo sucos naturais de tamarindo, acerola e manga, risotto de 3 folhas (almeirão, chicória, espinafre, queijo meia cura artesanal e arroz orgânico) e mandioca frita. O queijo artesanal pode ser encontrado no Mercadão de Piracicaba e os sucos foram feitos com frutos que a própria família colheu, bem como a chicória, o almeirão, o espinafre e a mandioca.

D. Lourdes picando tempero do risotto de 3 folhas

D.Lourdes participa como fornecedora na Rede Guandu há 2 anos, fornecendo doces, verduras e algumas frutas. Assim, nessa edição, bem como na anterior, a Rede Guandu marcou presença na banca do Rango orgânico, auxiliando D. Lourdes e sua filha Tais no preparo das comidas e no atendimento. Nayla, Morgane, Carou, Laura e Vitória são participantes ativas nas atividades da Rede Guandu e puderam colaborar com o evento na banca do Rango orgânico, bem como a Manuela e Denise, que também ajudaram.

No clima de amistosidade, quem chegava para comprar suco acabava sempre voltando para comprar mais um, tamanha a gostosura dos sabores. Alguns reclamavam do preço, mas quando explicávamos o processo que a D. Lourdes fazia para obter o suco – colher as várias acerolas, ou coar um os fiapinhos das mangas -, algumas pessoas pareciam se conscientizar de que realmente é trabalhoso conseguir alimentos com qualidade e que esse trabalho merece ser valorizado.

A Rede Guandu, enquanto rede de consumo consciente, se mobiliza para algumas atividades como essa para tentar alcançar mais pessoas e mostrar que é possível encontrar alimentos de qualidade na região de forma a fortalecer a economia local e valorizar agricultura familiar.

É possível encontrar os produtos da D.Lourdes no site de pedidos da Guandu (clique aqui para acessar) basta ser cadastrado.

 

Fotos retiradas da página no facebook do Festival Curau 2014.