Fonte: www.economiasolidaria.org

La alimentación está hoy en manos de un pequeño número de empresas multinacionales que deciden qué comemos, cómo se produce y quiénes lo producen. ¿Cuáles son las consecuencias en la salud del modelo alimentario que la agroindustria favorece tanto aquí como en el Sur? ¿Qué nos aportan los alimentos agroecológicos respeto a los productos de la agricultura industrial? Si somos lo que comemos, ¿cómo introducir esta visión en la salud pública?

En la búsqueda de alternativas en el consumo más sanas, más respetuosas con el medio ambiente y más justas, la transformación y comercialización de los alimentos agrícolas es otro de los puntos pendientes. ¿Cuál es la situación en Catalunya y en Europa? A reflexionar sobre estas cuestiones van dirigidas estas jornadas.

Informacion: www.economiasolidaria.org/event/2011/03/11/ix_jornadas_de_comercio_justo_y_consumo_responsable_barcelona