Produtos

Pãozinho delícia: A iguaria tipicamente baiana é apresentada aqui nas versões tradicional e vegana, com ou sem recheio, mas sempre com a textura fofinha e o sabor delicioso. 

Abará congelado: Tal como o acarajé, é um bolinho preparado a partir do feijão-fradinho moído com o toque especial do azeite de dendê – a diferença marcante é que enquanto o acarajé é frito, o abará é cozido no vapor embrulhado em folha de bananeira.

Comida baiana: Os pratos típicos da tradicional culinária baiana, também com opções para vegetarianxs, veganxs, alérgicxs e onívorxs. Entre os pratos disponíveis estão: vatapá, caruru, bobó de camarão, bobó de grão de bico e moqueca de banana da terra. Escolha o formato que preferir: marmita, comida fresca ou congelada. 

Serviços

Oficina de culinária baiana tradicional e vegana: A explosão de cores, cheiros, sabores e texturas que caracteriza a cozinha baiana dá o tom desta oficina, na qual é possível aprender o preparo e segredos de alguns dos pratos típicos. Tudo, é claro, colocando a mão na massa em todas as etapas até o esperado momento da degustação.

Formação: Proporciona a adultxs e crianças a oportunidade de cozinhar com ingredientes e equipamentos acessíveis, compartilhando conceitos básicos de culinária que permitem a reprodução, adaptação e criação de receitas de forma autônoma. O momento é propício para troca de experiências, receitas e dicas para ajudar na cozinha de forma prática e cotidiana. Todo o conteúdo pode ser adaptado aos níveis iniciante, básico e avançado.

Consultoria: Atividade personalizada, desenvolvida a partir da necessidade de cada pessoa ou pequeno grupo, para auxiliar na construção da alimentação diária, execução de uma dieta ou incremento do próprio negócio. Aqui é possível também preparar alimentos e congelá-los para consumo posterior, facilitando assim o dia a dia.

Eventos em casa: Como confraternização sem comida não tem o mesmo sabor, a proposta aqui é preparar cardápios de café da manhã, lanche, almoço e jantar para grupos nos contextos mais diversos - pequenos encontros, aniversários, reuniões, coffee breaks, cursos e treinamentos, por exemplo. As opções de cardápio abarcam comida baiana, vegetariana e vegana.

 Acarajé ao vivo: Oportunidade para se deliciar com os tradicionais bolinhos crocantes, fritos no azeite de dendê e servidos bem quentinhos. Para acompanhar, vatapá, caruru, salada, pimenta e, se for de sua preferência, camarão.