Última cesta do ano!
13 de Dezembro de 2016, 14:33 - sem comentários aindaBoa tarde!!
Como nos últimos 2 anos, vamos dar uma parada na entrega de cestas... recuperar forças para entrar bem no 2017! Então, essa será a última cesta do ano, que virá com "um extra" pra tentar ajudar a cuidar de sua alimentação/sistema digestivo, enquanto não estejamos entregando cestas (aqui um manual pra que possam aproveitar melhor o presentinho ;) 001-Manual-Kefir-Ricardo-Sociedade-Alternativa-da-Saúde.pdf ) e para agradecer vocês por estar mais um ano conosco, construindo juntxs o Uilikandé!!
Esse ano, foi um ano difícil para todxs, por isso, gostaríamos de encontrar todxs vocês na quinta edição que estamos preparando da SEM REAIS Feira de trocas de sementes, mudas, saberes e... tudo mais! (vai ser esse sábado, das 10h às 17h no Jardim Cultural: R.Guaraní, 345). Vamos curtir juntxs do dia, das trocas, da música, das oficinas, do almoço colaborativo...!!
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Caso só queiram uma CESTA PADRAO (sem produtos extra), é só nos falar qual (pode ser por e-mail: [email protected]).
- Link para pedidos de produtos extras: http://cirandas.net/profile/uilikande/plugin/orders_cycle/order/edit?cycle_id=1501
-Como funcionam os pedidos das cestas: http://cirandas.net/uilikande/os-projetos-produtos-e-pessoas-do-uilikande/cestas-de-organicos
-Como fazer pedidos no Cirandas: https://cirandas.net/uilikande/blog/como-fazer-pedidos-no-cirandas
***(se quiser ficar informado/a sobre próximas feiras e atividades do Uilikandé, escreva para [email protected] pedindo pra entrar na lista de e-mails)*** |
Novo Ponto de recolhida no bairro Itaguá, Ubatuba: Verde Fit
25 de Outubro de 2016, 12:25 - sem comentários aindaA família Uilikandé segue crescendo!! Essa semana, estamos muito felizes de poder anunciar uma nova parceria: contamos com um novo Ponto de recolhida (PR) em Ubatuba, no Itaguá, a loja de produtos naturais Verde Fit.
Até o momento, o Jardim Cultural era o Ponto de entrega das cestas do Uilikandé nesse bairro, e não teve nenhum problema com eles (mas ao contrário: seguimos sendo parceiros; continuaremos organizando as SEM REAIS - Feiras de trocas- e outras atividades no Jardim) mas achamos que seria melhor para xs consumidores/as do Itaguá ir buscar a cesta na Verde Fit (assim como já acontece com as cestas que entregamos no Espaço Terra Viva -Centro-, numa mesma viagem, podemos recolher a cesta e completar com os produtos ou serviços que oferece o local e assim, reduzimos a necessidade de ir comprar em grandes cadenas de distribuição), porque achamos importante apoiar que tenha mais lojas de produtos naturais nos bairros (apoiarmos o pequeno comércio, os empreendimentos autônomos locais).
- na rua Guaicurus, 265,
- toda segunda-feira, das 13:00h às 20:00h.
- Telefone de contato: (12) 3832-7970
Para fazer um pedido, é necessário entrar em contato com a gente através do e-mail [email protected]
Mais informação sobre os Pontos de recolhida: http://cirandas.net/uilikande/blog/pontos-de-recolhida
Se quiser participar da organização da próxima SEM REAIS Feira de trocas de sementes, mudas, saberes e... tudo mais! entre em contato também por e-mail, por favor: [email protected]
Cestas da semana 43: MUDAMOS o DIA DE ENTREGA!
18 de Outubro de 2016, 0:00 - sem comentários ainda- seguiremos enviando o e-mail com as cestas padrão da semana no começo da semana (normalmente, toda segunda ou terça)
- e poderão nos responder, fazendo seus pedidos, até às 14h da sexta-feira (assim, facilitamos o trabalho de colheita dos produtores que fazem feiras de rua no sábado, e assim já sabem quanto produto devem reservar na roça para cobrir a demanda das cestas a serem entregues na segunda).
-Como funcionam os pedidos das cestas: http://cirandas.net/uilikande/os-projetos-produtos-e-pessoas-do-uilikande/cestas-de-organicos
-Como fazer pedidos no Cirandas: https://cirandas.net/uilikande/blog/como-fazer-pedidos-no-cirandas
Web Cirandas-Uilikandé -||- [email protected] -||- cel. (12) 997 779 877 (Vivo, whatsapp) -||- Grupo de facebook: https://www.facebook.com/groups/uilikande/ -||- Página: https://www.facebook.com/uilikande
Sem selos mas com confiança!
1 de Julho de 2016, 21:32 - sem comentários aindaSegundo a lei 10.831/2003, para poder escrever que "nossos produtos são orgânicos", a gente deveria obter algum tipo de certificação.
Isto pode ser feito:
- através de uma certificadora (empresa auditora externa, não sem antes pagar um elevado preço pelo serviço);
- através de sistemas participativos (mecanismos de certificação em grupo, onde os mesmos participantes: produtores, consumidores... são quem certificam). Existem 2 tipos:
- Sistemas Participativos de Garantia (SPG)
- Organizações de Controle Social (OCS).
A gente acha que é bom obter um selo e assim poder escrever o que nossos produtos são, sem medo de ser multados porque não temos um selo que nos permita falar isso... mas nos trabalhos do dia-a-dia, sempre acabamos priorizando trabalhar a terra, fazer visitas de trabalho nas roças dos parceiros do projeto quando alguém precisa de uma força, e outras tarefas relacionadas com o projeto Uilikandé... e acabamos não conseguindo ter o tempo para agilizar a burocracia que permita nos organizar em OCS ou SPG. Mas algum dia chegamos lá! Enquanto isso, nossa certificadora somos nós (produtores e consumidores!), por isso convidamos vocês a visitar nossas roças sempre que quiserem (não tem selo melhor que isso!). Pra ajudar a identificar o que é um produto orgânico, no próximo sábado (dia 9) vamos ter uma roda de conversa com o Cido, na IV Sem Reais (Feira de trocas de sementes, mudas, saberes... e tudo mais!).
Essa quarta-feira, o Cido (da roça do Araribá) veio nos dar uma força na roça da Folha Seca:
Preparo do solo para plantio das mudinhas de tomate: depois de ter colocado o calcário (calagem), em vez de levantar canteiros, ele nos aconselhou riscar e colocar os adubos que tínhamos preparado (torta de mamona, farinha de osso e esterco de codorna).
Deixaremos os adubos orgânicos curtindo durante uma semana, para depois colocar as mudinhas.
4 mudinhas já colocadas nos riscos, como exemplo para vermos como deveremos plantar as mudas.
Quando as mudas atingirem essa altura, será o momento de subirmos a terra, pra dar mais força ao pé.
Depois da visita do Cido, a gente foi no dia seguinte na roça dele pra dar uma força, subindo canteiros:
A roça do Cido está bem cheia de mudas que em breve virarão produtos com os que oferecermos umas cestas padrão da semana do Uilikandé bem gostosas!
Tem batata doce:
Brócolis
Tomate (estacado com tripé de bambu):
Alface crespa:
Repolho roxo, milho, brócolis, vagem:
Ervilha torta:
Acelga:
Vagem:
Coco seco:
Cenoura:
Cebolinha:
Bom, enquanto a gente não consiga ter o selo... seguiremos focando nossas energias em produzir uns alimentos livres de agrotóxicos, recuperando a fertilidade da terra com adubos orgânicos (tentando cada vez diminuir mais a compra de insumos, pra sermos autônomos na produção dos nossos alimentos e os da terra também) e trabalhando juntos, numa parceria sincera (sem selos, mas com confiança)!
E com a ajuda dos "parceiros espontâneos"... agradecemos MUITO a força que nos deu o Tomás (argentino que está viajando desde Buenos Aires numa bicicleta de bambu, trocando alimentação e hospedagem por trabalho; aqui a página da sua viagem). Sem palavras pra agradecer as boas energias e o trabalho com que nos presenteou durante sua estadia! Buen viaje, compañero!! Volte sempre!
Para entrar em contato conosco: Projeto Uilikandé - [email protected] - (12) 997 779 877
(ou apareçam na próxima feira de trocas!(organizamos uma a cada 3 meses) Próximo sábado, dia 9/07/2016, das 10h às 17h, no Jardim Cultural: R.Guarani, 345. Bairro do Itaguá - Ubatuba/SP)
Mix salada
10 de Junho de 2016, 19:18 - sem comentários aindaNa cesta dessa semana, colocamos um produto novo: uma mixtura de folhas pra salada. Muitos nos perguntaram "o que tem esse tal de mix?". Bom, além de folhas de alface crespa e de alface lisa, hoje (outra semana, pode ser diferente, pois escolhemos levar pra vocês o q achamos que está com melhor cara na roça), ele tinha (fotos da nossa roça da Folha Seca):
- ora-pro-nóbis (proteínas. Aqui mais info),
- erva-de-capitao (cálcio; aqui +info),
- hibisco / vinagreira (sais minerais, vitaminas A e B1. Aqui +info),
- beterraba (complexo B e ferro. Aqui +info),
- e folhas de batata-doce (antocianinas, ferro, complexo B, vitamina C, proteínas... algumas webs recomendam nao abusar do consumo in-natura, por isso colocamos em menor quantidade, comparado com as outras folhas. Aqui +info).
Esperamos ter ajudado a enriquecer suas saladas e que desfrutem delas tanto quanto nós! :D