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ANVISA disponibiliza curso gratuito sobre boas práticas de manipulação em serviços de alimentação

June 5, 2015 8:22 , by Fórum Brasileiro de Economia Solidária (Oportunidades) - 0no comments yet | No one following this article yet.
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Por Secretaria-Executiva FBES

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária está com inscrições abertas para curso gratuito de Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação pela internet no formato de Ensino à Distância (EAD).

O objetivo do curso, segundo Dirceu Barbano, diretor-presidente da instituição é fazer com que todos preparem os alimentos da melhor forma possível, com vistas à orientação e capacitação quanto aos procedimentos de higienização e manipulação de alimentos, fazendo com que o alimento seja também uma fonte boa e segura com relação a sua qualidade. O curso busca a capacitação de pessoas que trabalhem em lanchonetes, restaurantes, cantinas e outros serviços.

O curso possui carga horária de 12h, divididos em 8 módulos, e ao final do processo haverá a emissão de certificado.

Para mais informações e inscrição, acesse o site: http://www20.anvisa.gov.br/restaurantes_curso/


Source: http://www.fbes.org.br/index.php?option=com_content&task=view&id=8682&Itemid=62

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